6月,骄阳似火,成都金堂县金龙镇迎来了一年中最热闹的花椒采摘季。近日,记者走进位于金龙镇的森沃特花椒基地,320多亩的土地上,翠绿的花椒树漫山遍野,枝叶间密密麻麻的花椒果在阳光照耀下油光发亮,空气中弥漫着浓郁的麻香。
基地里,一片繁忙而有序的景象。据了解,每天约有20多名工人穿梭其间,他们双手灵巧地在枝叶间舞动,采摘工具轻轻一捻,花椒便随着树枝落入篮中。

工人张大姐脸上洋溢着丰收的喜悦,笑着对记者说:“我在这里采摘花椒已经好几年了,每年这个时候都盼着来,一天能挣不少钱,离家又近,还能照顾家里!”像张大姐这样的工人其实还有很多,他们大多是附近的村民。花椒基地的丰收,不仅为他们带来了实实在在的收入,更让他们实现了在家门口就业的梦想,为他们的生活增添了一份安稳与幸福。

基地负责人高博站在田埂上,望着眼前的丰收景象,眼中满是欣慰与自豪。他介绍道:“我们花椒的采摘周期是40天,总产量在4~5万斤,工人平均每天能采摘鲜椒1000斤。这些新鲜采摘的花椒,将被运往全国各地、出口到国外,成为人们餐桌上不可或缺的调味佳品。”据了解,一直以来,该基地坚持科学种植,从选种、施肥到病虫害防治,每个环节都严格把关,确保花椒品质。
在国内市场站稳脚跟后,“净因”牌花椒凭借卓越品质成功叩开国际市场大门。自2018年首次出口法国,这颗来自金堂县金龙镇的“东方香料”,凭借独特的麻香风味和严格的品控标准,在欧洲美食界崭露头角。

如今,“净因”牌花椒(英文品牌:jingyinpepper)已成为法国高端餐饮市场的常客,每年稳定出口量达4吨。今年,基地迎来了一笔10多万美元的出口订单,这无疑是对“净因”牌花椒品质和市场认可度的有力证明。它不仅让欧洲主厨们在法餐料理中巧妙融入东方风味,为法餐增添独特魅力,还带动了金堂当地农人增收。
编辑:文博雅 责编:高婷
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