如果发现食品不卫生，可以通过以下途径进行投诉：
直接向商家投诉：
如果在商家店内就餐时发现食品问题，可以直接向商家投诉。商家有义务及时处理问题，保障消费者的权益。
向食品监管部门投诉：
如果商家未能及时处理问题，或者多次出现食品问题，可以向当地的食品监管部门投诉。消费者可以拨打12331热线进行投诉，或者到当地的市场监督管理局进行投诉。
向消费者协会投诉：
消费者协会是维护消费者权益的组织，如果商家未能解决问题，可以向消费者协会进行投诉，寻求帮助。
向卫生部门投诉：
消费者可以向县级以上地方人民政府卫生行政部门投诉。县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
通过央广网啄木鸟消费者投诉平台投诉：
关注央广网微信公众号，点击进入公众号首页，在服务卡片或消息页面找到“啄木鸟”菜单栏，进入菜单栏按照流程指引登录后填写投诉信息。
通过电子邮件或电话投诉：
县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话，接受咨询、投诉、举报。有关部门应当对投诉人的信息予以保密，保护投诉人的合法权益。
建议选择最便捷的投诉方式，如拨打12331热线或访问当地市场监督管理局网站，以便快速解决问题。同时，保留好相关证据，如食品照片、就餐发票等，以便在投诉时提供。
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