【今日任务】利用盐析现象原理,制作有趣的可乐喷泉。
【实验目标】培养孩子发现、分析、解决问题的能力。
实验所需材料
可乐1瓶、食盐25g
实验操作步骤
1.打开可乐瓶盖。
2.迅速往可乐瓶中倒入约25g左右的食盐。
3.观察可乐瓶内发生的现象。
现象及原理分析
通过上面的实验我们发现,当我们迅速将食盐倒入刚刚启封的可乐瓶里之后,可乐瓶内产生大量的气泡,并从可乐瓶口快速喷涌出来,就像喷泉一样。
盐析是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。可乐加盐会产生大量气泡,这是盐析现象。原因是食盐溶于可乐之后,溶液浓度升高,导致可乐中的二氧化碳溶解度下降,因而大量溢出。盐析现象并未生成新的物质,因此属于物理变化而非化学变化。
实验注意事项
瓶口敞开并久置的可乐会影响实验结果。实验过程中需大人全程陪伴,不能让孩子单独操作,确保安全。
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