外协工，也称为外协人员或外协加工，是指 企业的外部协作人员。这些人员是由企业外部机构或个人提供，用于完成企业部分工作或制造任务。外协工可以是临时工、合同工或其他形式的劳务提供者，他们与企业之间建立的是劳务关系，而不是劳动关系。与正式员工相比，外协工通常不享有企业提供的各项福利和保障，如社会保险等。
外协工的存在主要有以下几个原因：
专业技能不足：
企业可能因自身设备或技术限制，无法独立完成某些复杂的制造任务或工序。
成本考虑：
通过外协加工，企业可以降低成本，尤其是当某些工序的外部加工成本低于内部加工时。
效率提升：
利用外部厂商的设备、经验和技术能力，可以提高生产效率和产品质量。
灵活性和快速响应：
外协工可以更快地响应企业需求的变化，提供定制化的服务。
外协工的形式多样，包括生产外协、服务外协、加工外协、设计或研发外协等。企业通常会根据具体需求和资源情况选择合适的外协方式和合作伙伴。
总的来说，外协工是企业为了弥补自身能力和资源的不足，通过外部合作来实现生产和服务目标的一种重要手段。
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