在民事诉讼中，起诉日期一般 以法院收到起诉状的日期为准。具体而言，当当事人向法院递交起诉状后，法院工作人员在起诉状上盖章签收的日期即为立案日期。此外，诉讼时效期间通常从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，但这并不影响起诉日期的认定。
需要注意的是，虽然起诉日期以法院收到起诉状的日期为准，但诉讼时效的起算日期是根据具体的法律关系以及法律规定来确定的。例如，在一般的债务纠纷中，诉讼时效是从债权人能够知道或者理应知道自己的权利受到损害，并且知道义务人是谁的那一天开始计算的。
综上所述，在民事诉讼中，起诉日期以法院收到起诉状的日期为准，而诉讼时效的起算日期则根据具体的法律关系及法律规定来确定。
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