楼盘施工扰民或存在质量问题时，可以通过以下途径进行投诉：
向当地环保部门投诉
环保部门负责监管噪声污染，可以拨打12369进行投诉。
向当地城管部门投诉
城管部门负责城市管理和执法，可以拨打当地城管投诉电话进行投诉。
向当地公安机关投诉
公安机关接到报警后会对双方进行协调，并可能要求施工方采取相应措施控制噪音。
向物业公司投诉
物业公司有责任对管理区域内的噪音污染进行治理，可以直接向物业公司反映问题。
向工程所在地的县级以上地方人民政府生态环境主管部门投诉
环保部门接到投诉后，会对噪声污染源进行监测，并采取相应措施进行整治。
向住建部投诉
如果涉及房屋工程质量问题，可以向住建部投诉，其处理流程包括信函、电话、来访登记，初步查证，索取相关资料，组织调查，编制调查报告，提出处理意见等。
向工程所属地的建设局、安监局、质监局等部门投诉
这些部门负责监督施工质量和安全，可以针对具体问题进行投诉。
在投诉时，建议收集相关证据，如施工时间、噪音水平记录、施工车辆信息等，以便相关部门能够更好地了解情况并进行处理。
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